董事长（朱環）

朱環，栖巢集团创始人、安徽栖巢餐饮有限公司董事长、栖巢商学院名誉院长，出生于安徽桐城，是一位专注于餐饮事业，创造过历次商业传奇的优秀企业家。

1997年，刚踏入社会的他，第一份工作在中国美食之都(成都)一家外资餐饮企业——“家家粗粮王”任职，这也是他以非股东身份工作过的企业。从一名基层员工，一步一脚印，秉成农民儿子务实拼搏的精神，最终在第5年，荣升为公司总经理。”粗粮王”在以他为代表的团队运作下，先后在成都、重庆、贵州、昆明、西安、北京、上海、深圳开店几十家。

2002年，他离开“粗粮王”而大胆选择自主创业，凭借良好的个人声誉，租下成都春熙路步行街人民商场7000多平米场地，将其改造为具有创意的餐饮新模式“绿满家火锅超市”。绿满家以绿色餐饮经营为特色，店内产品均以绿色食品、无公害食品、粗粮食品为主，并在四川经济日报发表刊文《将绿色餐饮革命进行到底》，对当时绿色餐饮在全国范围内推动起到积极作用，同时他也是中国餐饮市场率先提出绿色概念的发起人之一。绿满家红火十余年，也是21世纪初期四川畅销的火锅品牌，数年间成都曾流传这样一句话: “玩去春熙路， 吃到绿满家！”

2006年，因为一个偶然却不平凡的生活故事《栖巢诞生记》，他放弃了火锅事业回到家乡，在合肥三孝口创办了第一家栖巢咖啡馆。自此便开始了传播咖啡文化，踏上了打造中国人自己的咖啡品牌漫漫征程。目前，栖巢门店在安徽、江苏两省已有七十余家，先后获得合肥市知名商标、安徽省著名商标、安徽十大杰出餐饮品牌、全国优秀餐饮服务单位等几十项市场荣誉。屹立市场十六载，深受广大消费者的青睐，栖巢已是休闲、商务、会客、欢聚等美好场景的代名词。