发展简介
2006年国庆日
一群平凡的农民儿女因《栖巢诞生记》所激发的民族情怀而聚在了一起，并立志要打造一个国人都为之骄傲的休闲餐饮品牌。就此第一家栖巢咖啡馆在美丽的巢湖畔边合肥三孝口百大CBD商场开业起航。
2011年
历经5年的探索与发展，栖巢咖啡馆在行业内脱颖而出，陆续推出了经典原创、古典欧式、地中海、美式乡村共四种装修风格的咖啡馆，迅速成为行业发展的热门品牌。与此同时为了坚持门店统一品质标准，公司还投资数千万元筹建现代化中央工厂，奠定了栖巢后期的可持续性发展。
2012年
为倡导人文绿色环保，栖巢低碳店在合肥悄然面市，创始人朱環亲自挂帅并邀约鼓励顾客参与其中，共同开创“很多人的咖啡店”经营模式，把众筹商业与环保低碳生活深深融合在了一起。
2015年
栖巢人突破自我，正式提出“五维经营”概念，打造＂咖啡＋＂的新商业模式，在上海自贸区投资了咖品汇线下展厅和咖品汇线上商城模式，自此栖巢正式走向线上与线下，形成商业双线同行。
2021年
疫情加速慢生活时代到来，创始人敢为人先的提出“休闲餐饮是餐饮行业的新风口”、“连锁加盟即是连锁服务＂等经管理念，率领团队全力打造栖巢六代店，开启了连锁加盟的新征程。